種子
11/12/09 23:50
今日もスープ。 最近ハマってる。
大好きなCUMINシードとオクラを入れてエジプトテイストのスープ作りました。
ガーリック／ジンジャー／トマト／ほうれん草／オニオン／レッドキドニー豆／牛肉
バジル／クミンシード
っでね、久しぶり牛肉を使ったものを食べたんだけど
実は、あまり得意な肉ぢゃないんだよ。
っていうのも、牛肉って食べると必ず！！オ●ラが臭くなる（W
いや、マジで。 多分アタシ的に消化時間が掛かるとおもうんだ。
次に豚肉の順。
食べるならチキンが圧倒的に大。
でも、レシピをみたら牛肉って書いてあって 久しぶりに購入してみたって訳。
オージービーフの塊。
歯ごたえあって、スープ向きだった（W
美味しかったけど、やっぱり牛肉でなくても良かったかんぢ。
やっぱりチキンだな〜。
無理して食べなくてもよかった。。。。
明日、きっと臭くなる。ハハハハハっ やだな。
こんな症状、アタシだけかな〜。みんなは何ともない？？？？
そーーーーしーーーーてーーーーーー！！
大好きな香辛料であるクミン。
エジプトでは高い薬効がある事で知られてるんだってさ。
抗がん作用や強壮効果、関節痛の緩和。腹痛や胃痛の緩和。
生理不順の改善に効果あるらしい。
これにジンジャー合わせたら女性には、取り入れたい香辛料だよね。
さわやかな独特な香りが最高値のハーブ。
冬のスープに入れてみてちょーだい。
トーストした食パンに柔らかいアボガドを塗って、クミンパウダーを振りかけて食べるのも
好きだったりする。
どんだけ好きなんだよ！！！っていうくらい好き。
それに匹敵するくらい好きなのがコーヒー。
まあ、この話はまた今度。 おやすみ〜
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